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落花生の収穫
土曜日の朝。
のんびりぐっすり寝ていたパパは、ロカちゃんの
「パパ、おきて!らっかせいほろう!」の大きな声で目が覚めました。
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わが家の庭には、ほんの小さな畑があります。
今年の5月、その畑にロカちゃんが落花生の種を蒔いたのが
ぐんぐん伸びて、そろそろ収穫できそうな雰囲気になってきていました。

まずは、どのくらいの大きさに育っているか
スコップで、すみっこのほうを掘ってチェックです。



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おお、できてます、できてます!
かなり大きくなっています。これなら十分でしょう。
5ヶ月も待った甲斐がありました。
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「よーし、ぬくぞー!」バリバリバリ…
ロカちゃんは、大胆にも葉っぱを両手でつかんでひっこぬきます。
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わー、いっぱいついてる!
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かなり乱暴にひっこぬいても、ちゃんときれいに豆ごとひっこぬけました。

「落花生」は名前の通り、地上で咲いた花が、徐々に下がり
ついには土の中にもぐって豆になります。

それを見て、以前ロカちゃんと、不思議だねえ、と話していたのですが、
こうしてできた大きな落花生を見ると
やっぱりとても元が小さな黄色い花だったとは思えません。
自然界の不思議です。
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ロカちゃんは、はりきって次々と引っこ抜いていきます。
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さあ、次は豆だけを手でプチッと切って竹カゴの中へ…
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大きなの、小さなの、中くらいの…大きさも育ち具合もまちまちで
中には虫食いのもありますが、そこがまた手作りの楽しさです。
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こんなに取れました!
葉っぱの量からすると、こんなちょっと?という見方もあるのですが
家族で楽しむには十分。
とにかくこのところ、そろそろ収穫しようかー?、ううん、まだ~!と
何度も議論し待ちわびてきたので、うれしさひとしおです!
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ゆゆちゃんも、取れた落花生がなんなのか興味津々でのぞいています。
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さあ、軽く水で泥を落として…
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お鍋で塩ゆで!
実は、わが家では去年、初めて落花生の苗を植えてみたのですが
あまりにおいしかったので、今年も絶対やろうね、と
今度は種から挑戦してみたのでした。
(「種」と言っても、見た目ピーナッツそのものだったので
これ食べたほうが早いじゃん!と思いましたが…笑)

本当に、この「掘りたて塩ゆで落花生」は、めちゃくちゃおいしい!
自分ちで作らないと味わえないところが、またやる気を出させます。
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さあ、できました!
お湯をよく切って…
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試しに中くらいのサイズのを割ってみると
中からホカホカで、やわらかくて、かすかにうす紫の透き通ったピーナッツが…
このくらいのちょっと若いピーナッツがまた格別においしいんです。
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さあ、どうかな…

おいしーい!!あまーい!!
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ゆゆちゃんも、みんなが夢中になって食べているのを見て
たまらなくなって一生懸命手を伸ばします。

ゆゆちゃんには、まだピーナッツはあんまりよくないんだけど…
しかたない、じゃあほんのちいさなのをひとつ…
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どう、おいしい?

5ヶ月かけて種から育てた落花生は
このあと、あっというまにみんなのおなかへと消えていきました…

大満足!
by iwaisanchi | 2007-10-16 23:13 | ◆このごろのいわいさんち
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